햄버거와 라면, 글로벌 패스트푸드 시장을 장악하는 이유는?

햄버거, 치킨, 라면 : 글로벌 간편 식품 시장 살펴보기

 

간편식은 현대인의 필수품으로 바쁜 현대인들에게 빠르고 간편한 식사를 제공합니다. 가장 인기 있는 편의 식품 중에는 햄버거, 치킨, 라면이 있으며, 모두 최근 몇 년 동안 상당한 성장을 경험했습니다.

 

 

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치느님보다 4배 폭풍 성장한 햄버거 시장

글로벌 햄버거 시장은 맥도날드, 버거킹, 웬디스 등 패스트푸드 체인의 인기에 힘입어 빠르게 성장하고 있다. 이 체인점은 변화하는 소비자 취향에 부응하기 위해 고메 토핑과 식물성 옵션을 포함한 다양한 햄버거 옵션을 제공한다. 세계의 햄버거 시장은 2020년에서 2027년까지 연평균 3.8% 성장하여 2027년에는 952억 달러에 달할 것으로 예상된다.

 

• 전 세계 햄버거 시장 규모는 2020년 824억 4천만 달러에서 2026년에는 982억 7천만 달러에 이를 것으로 예측 기간 동안 연평균 3.27% 성장할 것으로 예상된다.
• 임파서블버거, 비욘드버거 등 식물성 버거의 등장도 햄버거 시장 성장에 한몫했다. 이러한 대안은 보다 지속 가능하고 윤리적인 식품 선택을 원하는 소비자들 사이에서 점점 인기를 얻고 있다.
• 패스트푸드 체인점은 전 세계적으로 계속 확장되고 있어 햄버거에 대한 수요가 증가하고 있음을 나타낸다. 예를 들어, 맥도날드는 100개 이상의 국가에 38,000개 이상의 매장이 있으며, 버거킹은 100개 이상의 국가에 17,000개 이상의 매장이 있다.
• 소셜 미디어는 또한 많은 사람들이 자신이 좋아하는 버거의 사진과 리뷰를 온라인으로 공유하고, 새롭고 혁신적인 버거 창작물에 대한 소문을 퍼뜨리는 등 햄버거 시장의 성장에 중요한 역할을 했다.

 

 

치킨값 3만원 시대, 싼 '편의점 치킨' 열풍

 

동시에 치킨 시장도 햄버거보다 느리지만 성장하고 있지만, 치킨 가격 상승에 따라 많은 사람들이 더 저렴한 편의점 치킨을 선택하고 있다. 이로 인해 치킨 가격 상승이 소비자 행동에 영향을 미치고 있다는 사실을 알 수 있다.

 

하지만 편의점 치킨에 대한 사람들의 반응은 엇갈린다. 어떤 사람들은 편리함과 저렴함을 좋아하는 반면, 다른 사람들은 레스토랑이나 집에서 만든 치킨의 맛과 품질을 선호한다. 편의점 치킨의 건강함과 고칼로리, 나트륨 함량을 우려하는 사람도 있을 것이다. 전반적으로 개인의 선호도와 우선순위에 따라 다르다고 말할 수 있다. 그러나 치킨은 다양한 옵션으로 만날 수 있기에 인기 있는 편의 식품으로 남아 있다.

 

 

전반적으로 치킨 시장은 여전히 ​​인기가 있지만 최근 몇 년 동안 햄버거 시장의 성장은 햄버거가 전 세계 소비자들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있음을 시사한다. 이와 유사하게, 최근 한국 라면의 맛에 대한 인식은 다양한 종류의 라면에 대한 고유한 맛과 특성에 대한 인식이 높아지고 있음을 나타낸다.

 

 

비싸다고 구박받던 K-라면, 세계에서 가장 맛있는 라면 극찬

 

한국 라면은 독특한 맛과 고품질의 재료로 세계적으로 인기와 인정을 받고 있다. 다른 라면 브랜드보다 비싸다는 비판을 받았지만 한국 라면은 아시아, 미국 등 세계 각지에서 점차 인기를 얻고 있다. 이는 부분적으로 한식과 식품을 대중화하는 데 도움이 된 한국 대중문화의 부상 때문이다. 최근 한국 라면의 맛에 대한 인식은 다양한 종류의 라면에 대한 고유한 맛과 특성에 대한 인식이 높아지고 있음을 나타낸다.

 

 

전반적으로 간편식 시장은 소비자 선호도 변화와 빠르고 쉬운 식사에 대한 수요 증가로 인해 향후 몇 년 동안 계속 성장할 것으로 예상됩니다. 세계 경제가 COVID-19 팬데믹에서 회복됨에 따라 햄버거, 치킨, 라면과 같은 간편식은 빠르고 맛있는 식사를 찾는 바쁜 소비자들에게 인기 있는 옵션으로 남을 것입니다.